食品伙伴网讯 上班族、学生党长期面对电子设备,眼睛干涩、酸胀等视力疲劳问题频发,严重影响生活工作。中医认为“肝开窍于目”,视力疲劳多与肝阴不足、气血亏虚有关,药食同源原料可通过滋养肝肾、补益气血缓解不适。下面为大家梳理护眼药食同源原料及简单实用的配方。
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药食同源原料
这些原料均经过中医临床验证,且日常可放心食用,按滋养肝肾、补益气血、清热润燥三类划分,逻辑更清晰,方便大家根据自身情况选择:
1. 滋养肝肾类(核心护眼方向)
中医认为“肝藏血,肾藏精”,精血充足才能濡养双目。这类原料是缓解视力疲劳的基础,尤其适合长期熬夜、用眼过度导致的眼干、视物昏花。
枸杞:性平,味甘,归肝、肾经,能滋补肝肾、益精明目,是公认的“护眼神器”。现代研究发现,枸杞中的叶黄素、玉米黄质能保护视网膜,减少蓝光损伤。
桑葚:性寒,味甘、酸,归心、肝、肾经,可滋阴补血、生津润燥,对肝肾阴虚引起的视力减退、眼干有辅助改善作用。
黑芝麻:性平,味甘,归肝、肾、大肠经,能补肝肾、益精血,缓解因肝肾不足导致的眼睛干涩、头晕眼花,还能滋养毛发,一举两得。
2. 补益气血类(适合眼疲劳伴乏力人群)
长时间用眼会消耗气血,导致眼睛酸胀、干涩的同时,还伴随面色苍白、乏力、头晕,这类原料能通过补气血,让双目得到充足滋养。
红枣:性温,味甘,归脾、胃、心经,能补中益气、养血安神,气血充足后,眼部血液循环会更顺畅,缓解疲劳感。
桂圆:性温,味甘,归心、脾经,能补益心脾、养血安神,适合气血不足导致的眼干、视物模糊,尤其适合秋冬季节食用。
3. 清热润燥类(适合眼干伴上火人群)
长期用电子设备容易“眼火上升”,出现眼结膜充血、干涩、有异物感,这类原料能清热润燥、生津明目,缓解燥热型眼疲劳。
菊花:性微寒,味甘、苦,归肺、肝经,能疏散风热、平肝明目,对肝火旺盛引起的目赤肿痛、眼干有明显缓解作用,常见的杭白菊、胎菊都适用。
决明子:性微寒,味甘、苦、咸,归肝、大肠经,能清肝明目、润肠通便,尤其适合长期伏案工作的人群,注意脾胃虚寒、容易腹泻的人不宜过量食用。
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3个易操作的配搭配
结合上面的原料,分享3个简单、安全的配方,涵盖茶饮、粥品,适配不同场景,大家可按需选择:
1. 经典护眼茶
【原料】枸杞5-10克、菊花3-5朵、红枣2-3颗(去核)
【做法】将原料放入杯中,用沸水冲泡,焖泡5-10分钟即可饮用,可反复冲泡至味道变淡。
【功效】枸杞+菊花清肝明目、滋养肝肾,红枣补气血,三者搭配,适合日常长时间用电子设备的人群,温和不刺激,四季都能喝。
2. 桑葚枸杞粥
【原料】桑葚15克、枸杞10克、大米50克、冰糖适量
【做法】大米淘洗干净,提前浸泡30分钟;桑葚、枸杞洗净备用;锅中加足量水烧开,放入大米煮至软烂,再加入桑葚、枸杞煮5分钟,最后加冰糖调味即可。
【功效】滋阴补血、滋养肝肾,适合肝肾阴虚导致的眼干、视物昏花,还能改善熬夜后的乏力、面色暗沉。
3. 决明子芝麻糊
【原料】决明子10克、黑芝麻20克、糯米粉30克、蜂蜜适量
【做法】决明子用小火翻炒至微香,研磨成粉;黑芝麻同样研磨成粉;糯米粉用冷水调成糊状备用;锅中加适量水烧开,先放入决明子粉煮2分钟,再倒入糯米糊搅拌均匀,煮至浓稠,最后加入黑芝麻粉和蜂蜜调味即可。
【功效】清肝明目、补肝肾、益精血,适合肝火旺盛+肝肾不足的人群,注意腹泻人群少喝。
眼睛是“心灵的窗户”,日常做好养护很重要。这些药食同源原料和配方都很容易获取,不妨融入日常饮食中,慢慢改善视力疲劳~